Ikan ini rendah kalori dan lemak, dan mengandung banyak nutrisi penting, sehingga makanan ini sangat cocok untuk diet sehat apa pun.
Bahkan, nila adalah sumber vitamin D dan protein bernilai tinggi.
Begitu tubuh Moms menyerap nutrisi, ada banyak manfaat yang tidak terduga.
Berikut adalah tujuh alasan utama Moms harus menambahkan nila ke dalam diet Moms.
1. Pilihan yang bagus untuk perempuan hamil
Ikan sering tercantum sebagai salah satu makanan berbahaya bagi perempuan yang sedang hamil.
Namun, karena ikan nila memiliki kandungan merkuri yang sangat rendah dan menyediakan asam lemak omega-3, jadi sering direkomendasikan sebagai suplemen untuk diet.
Merkuri adalah logam beracun yang telah ditemukan pada tingkat yang sangat tinggi pada ikan tertentu, seperti ikan todak, tuna sirip biru, dan dogfish.
Pada tahun 2010, Badan Keamanan dan Gizi Makanan Spanyol (AESAN) merekomendasikan agar orang-orang menghindari konsumsi ikan-ikan di atas.
Nasihat itu terutama untuk anak-anak di bawah usia tiga tahun dan perempuan yang hamil.
2. Mengandung asam DHA
Kandungan DHA ikan nila adalah alasan lain mengapa ini bagus untuk perempuan yang hamil.
Asam Docosahexaenoic milik kelompok asam lemak omega-3.
Secara keseluruhan, itu meningkatkan perkembangan sistem saraf pusat, otak, dan mata janin, yang merupakan kunci bagi fungsi kognitif mereka secara keseluruhan.
Secara umum, ibu hamil harus mencoba mendapatkan setidaknya 200 mg DHA per hari.
Di antara manfaat lainnya, DHA juga meningkatkan fungsi otak, dan penglihatan Moms.
3. Sumber protein yang bagus
Hanya dengan melihat informasi gizi pada ikan nila, Moms akan melihat bahwa makanan ini mengandung sejumlah besar protein bernilai tinggi.
Nutrisi penting ini, yang terlibat dengan proses kognitif dan kesehatan metabolik di antara banyak hal lainnya, lebih mudah berasimilasi ke dalam tubuh ketika berasal dari makanan yang Moms konsumsi.
Secara keseluruhan, setiap porsi 100 gram nila menyediakan hingga 20 gram protein.
Ini sebanding dengan jumlah yang terkandung dalam ukuran porsi ayam yang sama.
Plus, protein bernilai tinggi mengandung lebih banyak asam amino dan merupakan komponen penting dari diet seimbang.
4. Melindungi kesehatan kardiovaskular
Selanjutnya, menambahkan nila ke dalam menu diet Moms adalah cara yang sederhana dan lezat untuk memberikan manfaat penting bagi sistem kardiovaskular Moms.
DHA tidak terjadi secara alami di dalam tubuh. Namun, DHA menghasilkan efek penting ketika berasal dari makanan.
Pertama-tama, kandungan DHA dalam nila bisa meningkatkan sirkulasi, yang merupakan faktor kunci dalam menghindari tekanan darah tinggi dan masalah jantung.
Plus, itu juga mengurangi jumlah kolesterol dalam arteri Moms, yang menjadi penyebab utama aterosklerosis dan gangguan jantung atau pembuluh darah.
5. Memperbaiki pencernaan
Tidak seperti jenis daging lainnya, ikan nila akan meningkatkan pencernaan Moms.
Namun, ini bukan hanya karena nutrisi penting yang dikandungnya, tetapi juga berkat teksturnya.
Ikan ini sangat mudah dicerna oleh sistem pencernaan Moms. Sehingga, tubuh kita dapat mencernanya dengan cepat, mencegah peradangan atau konstipasi.
Saat Moms menggabungkannya dengan sayuran, Moms memiliki hidangan penuh manfaat untuk tubuh Moms.
6. Mencegah anemia
Ada sejumlah kecil zat besi pada ikan nila dan mengandung nutrisi lain yang dapat membantu mencegah anemia.
Kandungan tersebut termasuk Vitamin B gurp (B3, B6, B9, dan B12), Magnesium, dan seng.
Selain itu, kandungan nutrisi ini membantu menjaga kulit, rambut, dan kuku Moms tetap sehat.
7. Membantu Moms menjaga berat badan yang sehat
Ikan ini adalah pilihan yang bagus untuk membantu Moms menjaga berat badan tanpa kelaparan.
Hal ini berkat protein bernilai tinggi dan nutrisi penting dalam ikan nila.
Nutrisi ini semua mendukung pembentukan massa otot, yang meningkatkan metabolisme Moms.
Kinerja fisik dan mental Moms juga akan meningkat, membuat Moms lebih kuat dan lebih mampu selama latihan.
Ikan nila memperpanjang rasa kenyang, mengurangi rasa lapar yang menyebabkan ngemil terus menerus.
Cara Mengolah Ikan Nila Sebelum Dimasak:
- Cara pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu dikesempatan kali ini adalah dengan membersihkan ikan nila sebelum dimasak menjadi hidangan lezat yang nikmat. Nah, untuk membersihkan ikan nila ada beberapa bagian pada ikan yang harus dibersihkan diantaranya adalah insang ikan, sisik ikan dan juga jeroan di perut ikan. Kali ini cara pertama yang dilakukan untuk membersihkan bagian ikan nila adalah bagian sisik ikan. Untuk membersihkan sisik ikan, silahkan lakukan dengan menggunakan pisau dan bersihkan sisik ikan dari bagian ekor ke bagian kepala hingga bersih.
- Selesai membersihkan sisik ikan, silahkan lanjutkan dengan membersihkan insang dibagian kepala ikan. Caranya, buka sedikit bagian kepala ikan dan keluarkan insang ikan dnegan menggunakan tangan, lalu bersihkan kepala ikan hingga bersih.
- Selanjutnya, bagian ikan yang terakhir yang harus dibersihkan adalah bagian jeroan ikan. Untuk membersihkan jeroan ikan, caranya belah ikan dibagian perut dan keluarkan jeroannya dengan menggunakan tangan. Lau bersihkan pula bagian perut ikan hingga bersih sampai kotoran yang ada didalamnya bisa dibersihkan secara merata.
- Nah, apabila semua bagian ikan sudah dibersihkan secara mertaa, sekarang silahkan belah ikan menjadi dua bagian yang tidak terputus dan angkat ikan dari cucian.
- Lalu lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis dan sedikit garam dan lumuri secara merata hingga ikan terbaluti dengan garam dan perasan air jeruk nipis. Setelah itu, sisihkan sementara selama kurang lebih 15 meit sampai bumbu tadi meresap.
Cara Membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Spesial:
- Setelah didiamkan selama 15 menit, sekarang kita siapkan wajan dan masukkan minyak goreng sedikit saja kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak panas secara merata.
- Setelah minyak panas, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan nikmat.
- Masukkan air asam jawa bersama dengan kecap manis dan aduk-aduk merata sampai semua bumbu tercampur. Setelah tercampur rata angkat dan matikan kompor.
- Gunakan bumbu tumisan ini untuk mengolesi ikan sebelum dibakar hingga merata.
- Silahkan bakar ikan dan jangan lupa bulak-balik ikan agar tidak gosong. Berikan pula bumbu olesan ini sewaktu ikan dibakar.
- Setelah ikan matang, angkat ikan dari panggangan dan sajikan kedalam piring saji. Hidangan ini akan terasa lebih nikmat dan lebih lezat jika disantap selagi hangat.
Bumbu Ikan Nila Bakar yang Dihaluskan:
- 2 buah Cabe Merah, buang bijinya
- 3 buah Cabe Merah keriting, buang bijinya
- 1 ruas jari Jahe
- 4 siung Bawang Putih
- 2 buah Cabe Rawit merah, buang biji
- 7 butir Bawang Merah
- 2 sendok teh Ketumbar bubuk
- 1 sendok teh Garam
Demikian resep dan cara membuat ikan nila bakar dan nila yang di haluskan bumbu sederhana yang enak dan sedap
selamat mencoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar